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I.P.A.(インディア・ペール・エール)

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通常価格 ¥2,820

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珍しいドイツ産IPA。 典型的なIPAのようにホップの主張が強すぎないようにドライホッピングがメインのアクセントになるように改良しました。 シトラスのようなフルーティな旨味とキャラメルのようなモルトの香りが見事に融合されたコク深い味わい。多くのアメリカの醸造家たちには、ドイツで活用できる知識と設備へのアクセスがありません。これが地方特有であるバイエルンの材料、すなわち専門知識や長年のビール造りで培った経験豊かなブルワリーに加え、このIPAをスペシャルなものにした理由です。 ホップの量を少し減らしたことで、苦味を抑えた口当たりのよいビールに仕上がり、さらにドイツのモルトをいくつか追加し、魚や軽いスナックにも組み合わせることができるようにしました。

アルコール度数:6.5%

モルト: キャラメルモルト、ペールエールモルト

ホップ:チヌークとシムコーのドライホッピング

奨励温度:10 ~13°C

 内容量:330ml 

 賞味期限:2021年9月16日



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